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　　Cell Systems｜崔庆华团队研发基于Bulk转录组的基因表达人工智能基座模型Bul...

　　成都生物所潘开文团队在脱落酸缓解UV-B辐射抑制青稞生长发育及籽粒产量的转录-代谢调控机制方面取得新进展

　　摘要： 在快速城市化背景下, 城市公园作为生物多样性庇护所的功能日益凸显

　　摘要： 系统评估果葡糖浆（high-fructose corn syrup，HFCS）及其降解产物糠醛（furfural，Ff）和5-羟甲基糠醛（5-hydroxymethylfurfural，5-HMF）对矢车菊素-3-葡萄糖苷（cyanidin-3-glucoside，C3G）颜色和稳定性的影响，通过超高效液相色谱-串联质谱测定HFCS降解产物与C3G的反应产物，结合量子化学分析HFCS降解产物与C3G的反应活性并预测反应位点，探究HFCS降解产物对花色苷稳定性的影响机制

　　摘要： 本研究以微生物蛋白（酵母蛋白与菌丝体蛋白）为研究对象，通过体外模拟胃肠消化实验，系统比较了酵母蛋白、菌丝体蛋白与传统慢消化蛋白（酪蛋白、大豆蛋白）的消化特性，并结合结构表征分析其消化行为差异